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ハーブでソウセージ♪

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ソウ(ひき肉)+セージで、ソウセージだそうです。
セージ+ローズマリー、バジル、イタリアンパセリで、
4種類のハーブ入りソウセージを作りました。
合いびき肉をハンバーグの要領で練って、ラップで巻き、
それを熱湯で、蒸すような感じで、作りました。
ローズマリー美味しかったですよ~

それにしても、ラップで巻いて、ゴムで止めるというのは、
私には、ひじょーに難しかったです。(~_~;)
ブキですね~(>_<)

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